Pro Portion eine Kugel Eis in einem kaltgestellten Glas zerdrücken.
100 ml Milch hinzugeben und beides miteinander pürieren oder aufschlagen, bis ein fluffiger Shake entsteht.
Den Shake in ein vorgekühltes Glas geben und etwas Sprühsahne darauf sprühen.
2 EL Sauce über die Sahne laufen lassen (je nach Wunsch kann die Sauce auch in das Glas gegeben werden).
Das Ganze mit beliebigen Toppings dekorieren und mit einem gekürzten Strohhalm servieren.