Oster-Schicht-Dessert mit Eis

Gesamtzeit: 45 min
Aktive Zeit: 30 min
Portionen: 4
Mit kleinen Hasen Öhrchen aus Keksen wird aus diesem Schichtdessert ein Hingucker zu Ostern. Mit frischen Früchten und löffelzartem Cremissimo Mango-Maracuja Joghurt macht dieses Rezept Lust auf den Frühling.

ZUTATEN

Mehl, Zucker, Salz, Margarine und Milch in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig in gleich große Stücke aufteilen (ca. 8-10) und diese jeweils zu länglichen Dreiecken formen.
Die Teig-Dreiecke mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und jeweils in der Mitte leicht eindrücken.
Bei 180° für ca. 10-15min goldgelb backen. Anschließend auskühlen lassen.
Für die Creme den Magerquark, 2 Kugeln Cremissimo Mango-Maracuja Joghurt und Vanillezucker verrühren.
Die Mango in kleine Stücke schneiden.
Abwechselnd die Quarkcreme und die Mango-Stückchen in 4 kleine Gläser schichten.
Zum Abschluss das Schichtdessert mit je einer Kugel Cremissimo Mango-Maracuja Joghurt toppen. Mit jeweils zwei Keks Öhrchen verzieren und direkt genießen.