Früchte auf einem großen Backblech auslegen, mit Honig beträufeln und mit Vanillezucker bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C über die Grillfunktion für 4-5 Minuten backen, bis der Zucker auf den Früchten karamellisiert. Anschließend mit je einer Kugel Cremissimo Schokolade und Nüssen servieren.