Instant Kaffeepulver, Zucker und heißes Wasser in einen hohen Rührbecher geben. Mit einem Handmixer ca.1 Minute auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Rührstäbe Spuren hinterlassen.
Je eine Kugel Cremissimo Bourbon Vanille Eis in ein Glas geben und mit ca. 150ml Milch aufgießen.
Anschließend die aufgeschlagene Kaffee-Mousse auf die Gläser verteilen. Direkt genießen.